Översikt över Capsule Kaffemaskin

Online-säljare är tillgänglig på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Online-säljare är tillgänglig på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Online-säljare är tillgänglig på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Online-säljare är tillgänglig på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Online-säljare är tillgänglig på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Ett gratis 8-800-nummer är tillgängligt på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Ett gratis 8-800-nummer är tillgängligt på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

En beställning med ett klick är tillgänglig på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Ett gratis 8-800-nummer är tillgängligt på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Ett gratis 8-800-nummer är tillgängligt på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Ett gratis 8-800-nummer är tillgängligt på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

En beställning med ett klick är tillgänglig på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Online-säljare är tillgänglig på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Ett gratis 8-800-nummer är tillgängligt på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

En beställning med ett klick är tillgänglig på säljarens webbplats.
För att gå till webbplatsen klickar du på "För att handla"

Beskrivning

Nescafe kaffemaskiner är moderna och smarta köksassistenter. De låter dig laga en aromatisk och välsmakande drink på några minuter.

Till skillnad från vanliga kaffebryggare kan dessa enheter mala kaffebönor och tillaga färska drycker av olika slag: kaffe, te eller till och med choklad. De mest avancerade modellerna är utrustade med ytterligare funktioner som värmekoppar för den färdiga drinken och självavkalkning.

Kaffemaskinerna för detta märke säljs både för hushållsbruk och för professionellt bruk. Skillnaden mellan dem ligger i dimensionerna, priset och den maximala volymen av den producerade drycken.

Kaffemaskinerna för detta märke säljs både för hushållsbruk och för professionellt bruk. Skillnaden mellan dem ligger i dimensionerna, priset och den maximala volymen av den producerade drycken.

Absolut alla Nescafe-kaffemaskiner tillverkade av det världsberömda varumärket Nestle är kapsel. Detta innebär att för beredningen av kaffe är det nödvändigt att använda speciella tabletter, inom vilka det finns malt kaffe av olika slag. Det är denna funktionsprincip som gör det möjligt att förenkla processen för att förbereda drycker och få en välsmakande och aromatisk drink som ett resultat.

Idag säljs dessa köksenheter i flera varianter. Varje modell har sina egna särdrag och fördelar.

Dessutom kan kaffemaskiner från denna produktion antingen vara helautomatiska eller halvautomatiska. I det första fallet utför enheten allt arbete med att förbereda drinken på egen hand, och i det andra bör vissa stadier av sitt arbete utföras av en person.

Arter

För att på bästa sätt tillgodose kundernas behov producerar Nestle idag flera sorters kaffemaskiner.

Nescafe "Dolce Gusto" - den populäraste modellen för en kaffemaskin för hushåll, vilket gör att du bara kan laga Espresso 6-sorter. Den har en miniatyrstorlek, elegant design, användarvänlighet. Arbetsprocessindikatorer gör att du enkelt och korrekt kan förbereda din favorit aromatiska dryck. När kaffet är klart tänds den röda indikatorn, när maskinen förbereds för arbete tänds den röda indikatorn igen, och den gröna indikatorn indikerar att det är möjligt att fortsätta med direkt beredning av drinken. Denna modell är mer lämpad för hemmabruk, eftersom den har en liten volym, den maximala mängden färdigt kaffe är 42 koppar per dag. Kaffepulver hälls i hornet och med hjälp av en sked, försiktigt ramas in i en miniatyrtablett, trycks sedan på "Start" -knappen och resten av kaffemaskinen görs av sig själv.

Nescafe Milano är en serie smarta kökassistenter. Den består av två enheter som var och en har olika tekniska egenskaper:

• "Milano Lounge". Denna apparat är utrustad med ett komplett självbetjäningssystem, det kan förbereda upp till 15 olika sorters kaffe, och den minsta volymen av den färdiga drinken per dag är 100 koppar. Den har en ganska stor vikt och stora dimensioner. Bäst lämpad att använda i kaféer och restauranger.
• Milano 2 är en kaffemaskin med elegant design och beröringskontroller. Den kompakta storleken och relativt låga vikten gör det möjligt att installera och använda den både på arbetsplatsen och på små restauranger och kaféer. Minsta antal muggar med en redan förberedd dryck är 40 per dag. Den här maskinen kan tillverka upp till 10 olika typer av kaffe. Det säljs i två olika utseendemaskiner.

Kaffemaskiner från Alegria-serien säljs också i flera sorter:

• Alegria ATP 60 E-modellen har en kompakt storlek, men ganska anständig vikt, så det är bättre lämpat för användning i kaféer eller kontor, men om så önskas och tillgängligt utrymme kan installeras i ett konventionellt kök. Denna apparat har hög effekt och kan utan avbrott förbereda 70 koppar drinken i rad. Kan användas för att tillverka 12 olika typer av drycker.
• "Alegria 1060" skiljer sig i hög hastighet för beredning av kaffe av tio sorter. Minsta mängd dryck per dag är 60 glas, och max 80 är idealisk för installation på kontoret och på små kaféer. Det kommer att vara ett utmärkt val för en stor familj kaffeälskare.
• «Alegria 8/60 ”har samma tekniska parametrar som den tidigare modellen. Skillnaden mellan dem är antalet beredda drycker: i första fallet fanns det 10 sorter, och modellen 8/60 kan bara göra 8 typer kaffe.
• Alegria 6/30 är det perfekta valet för en stor familj, ett litet kontor och små kiosker. Kan tillverka 6 olika typer av kaffe, det minsta antalet glas per dag är 25 och det maximala är 40.
• "Alegria 4/30" låter dig göra fyra sorter kaffe, upp till 25 glas per dag. Den kompakta storleken och den lätta vikten gör det möjligt att installera maskinen i vanliga kök, såväl som på kaféer och kontor med ett litet fritt område.
• Astoria Calypso har två sorter som skiljer sig i utseende. Båda enheterna kan producera 10 typer kaffe, det minsta antalet muggar per dag är 45. Det är en sådan kaffemaskin som är bäst lämpad för restauranger, hotell och stora kontor.

Alla dessa kaffemaskiner såväl som den världsberömda italienska kaffemaskinen "Astoria Gemma" har en helautomatisk styrning. Men det finns också halvautomatiska Nescafe-kaffemaskiner:

1. ”Combi” är en enhet som gör det möjligt att tillaga 8 sorters kaffe med användning av både slipad produkt och lösliga granuler. Utrustad med självrengörings- och självdiagnosfunktioner och har också skydd mot obehörig åtkomst. Den har en räknare för antalet beredda portioner av drinken, varför den är bäst lämpad att använda i cateringanläggningar.
2. Lejoninnan låter dig göra kaffe på bara 15 sekunder. Med denna apparat kan du förbereda en drink med åtta olika typer. Liksom den tidigare modellen har den funktionen självdiagnos och självrengöring.
3. "XX-OC E" är en kaffemaskin som låter dig göra kaffe av 6 olika typer av malda bönor. Den har tre fack för komponenter, en räknare för beredda drinkmuggar och en självdiagnosfunktion.

Alla dessa sorter av Nescafe kaffemaskiner har inte bara enskilda tekniska egenskaper, utan också vanliga egenskaper och fördelar.

För- och nackdelar

Till att börja med skulle jag vilja tänka mig över dessa enheters fördelar, och det finns många av dem:

• Ett brett utbud av kaffemaskiner själva. Varje konsument kan välja det bästa alternativet för denna kaffemaskin, baserat på det önskade antalet koppar dryck per dag, de typer av kaffe som förbereds, mått och vikt på själva enheten och dess enhet.
• Möjligheten att förbereda flera typer av kaffe med bara en apparat. Resultatet är besparingar vid köp av olika kaffemaskiner och ett brett sortiment.
• Möjligheten att förbereda inte bara kaffe själv i kaffemaskiner av detta märke, utan också andra drycker, som choklad eller till och med te.
• Vacker och elegant design. Tillverkaren såg till att dess kunder kunde köpa en bil som passade in i det totala interiöret i rummet.
• Möjligheten att köpa både en halvautomatisk enhet och en helautomatisk enhet.
• Lätt och lätt att använda. Även en person som aldrig har stött på användning av sådana maskiner kommer lätt att förstå sin princip om drift och hantering.

Sådana fördelar är mycket viktiga och betydande. Och om vi pratar om bristerna, finns det bara två av dem:

• Ganska högt pris. Men den här artikeln gäller endast professionella kaffemaskiner, som bara kan installeras och användas på offentliga restaurangplatser.
• En vattenskål kan ibland läcka. Denna nackdel är verkligen, men det är ganska sällsynt. Men även med sin närvaro kan en ny enhet bytas ut i en butik eller köpa en ny kapacitet, men den är billig.

Dessa kaffemaskiner har fler fördelar än nackdelar, så det är inte förvånande att de är mycket populära över hela världen.

Recensioner

Köpare av Nescafe-kaffemaskiner för hushåll lämnar bara positiva recensioner om deras köp. Folk noterar den höga kvaliteten på den beredda drinken, en mängd olika sorters kaffe, te och choklad som kan beredas. En viktig fördel med deras ord är också en elegant design, användarvänlighet och skötsel, liksom hastigheten på beredningen av drycker.

Erfaren barista stöder också sådana positiva recensioner. Enligt dem hjälper användningen av en sådan maskin att underlätta arbetet kraftigt, samtidigt som kunderna garanterar en högkvalitativ och aromatisk drink.

Nescafe kaffemaskiner är pålitliga och moderna köksapparater som verkligen gör livet enklare och förbättrar dess kvalitet.

För nästa videoklipp för en översikt över Nescafe kapselkaffismaskin.

Lite om kaffemaskiners historia, kapslar och design

Historien med kapselsystem för att tillverka kaffe går nästan fyra decennier tillbaka: det börjar med ett patent beviljat av Eric Favre (Eric Favre) 1978. Utseendet och spridningen av kapselkaffe tillverkare tog cirka tio år, och de erbjuds för närvarande i ett brett sortiment.

Kapseln i sig är en liten lufttät behållare där en del kaffe läggs och omedelbart efter rostning och slipning. Vi vet redan från den tidigare recensionen att för att få bästa resultat måste kornslipning följa vissa regler, och roterande kaffekvarnar med platta knivar, som ofta används i vardagen på grund av deras billighet, kan inte ge rätt slipning. Naturligtvis vid tillverkning av kapslar i industriell skala är alla nödvändiga krav lättare att följa.

För att behålla smaken och aromen under lång tid kan en inert gas pumpas in i kapslarna för att förhindra oxidation. Gasen kan ha ett svagt övertryck, så kapsellocket är vanligtvis svällt, och det betyder inte att produkten har försämrats.

I en kaffemaskin punkteras kapseln på två platser: att tillföra vatten och att lämna den färdiga drinken. Vi säger inte "ovan" och "nedan", eftersom kapslarna i olika enheter är orienterade på olika sätt.

Och allt annat i kapslar i olika storlekar är mycket individuellt. Behållaren kan vara tillverkad av livsmedelsklass plast, aluminium eller en kombination av dessa material. För att förhindra att finpulverpartiklar slipper ut med vätskan kan filter eller permeabla membran placeras i kapseln. Hål kan inte heller vara en på varje sida.

Konstruktionen av kapselkaffinmaskinen skiljer sig inte i grunden från de ”stora” automatiska espressomaskinerna: det finns en panna som värmer vattnet till önskad temperatur och en pump som skapar det nödvändiga trycket. Naturligtvis finns det en styrenhet där elektroniska och mekaniska komponenter kan kombineras. Frånvaron av en kaffekvarn, pulverdispenser och dess borttagningssystem förenklar och reducerar konstruktionskostnaderna väsentligt, och det finns väsentligen ingen bryggningsenhet: den ersätts till stor del av kapseln själv, som endast kräver en enkel fasthållnings-, punkterings- och extraktionsmekanism.

Således har kapseltekniken ytterligare en fördel som vi inte har nämnt tidigare: slipning är en mycket bullrig operation, därför är det mycket tystare att göra kaffe med hjälp av kapslar - det finns bara ljudet av vätska som flyr ut under tryck, ojämförligt tystare än ljudet från en kaffekvarn .

Det finns ett annat alternativ för kaffebryggare med portionsmaskiner. Kuddar är komprimerade tabletter (cialda på italienska betyder det bara ”tablett”) med 7–9 gram malt kaffe, placerat mellan två lager filterpapper. Dessutom verkade förpackningen av kaffe i engångspåsar mycket tidigare än kapslar, 1959.

För att säkerställa säkerheten packas varje köld i folie, där koldioxid pumpas ytterligare, vilket bevarar malt kaffe med bevaring av smak och arom under en lång period, upp till 2 år. Kuddar finns i olika diametrar och med olika former av manschetter (kanter på filterpapper).

Liksom kapsel har pod-kaffemaskiner inte olika justeringar och tvingas nöja sig med kommersiellt tillgängliga typer av kuddar (som, liksom kapslar, erbjuds mycket), men många modeller låter dig arbeta med vanligt malt kaffe, som inte finns i kapselmaskiner.

Enheten och utbudet av kapslar Dolce Gusto och Nespresso

Ovan gav vi bara en kort och generaliserad beskrivning. Som vanligtvis erbjuder olika tillverkare sina kapslar, som skiljer sig åt respektive i storlek och inre struktur, och kaffemaskiner för dem behöver också olika. Självklart borde huvudmålet - mängden kaffe - vara konstant: Eftersom olika typer av kaffedryckar vanligtvis tillagas på grundval av de bokmärken som behövs för espresso, inses det att varje kapsel innehåller 6–9 gram malda bönor. Att hitta korrekt information på kapseltillverkarnas webbplatser är dock långt ifrån alltid, för att vara exakt, för båda deltagarna i vår recension, som representerar de två mest populära kapselstorlekarna Nespresso och Nescafe Dolce Gusto, liksom för Bosch Tassimo, finns det inga uppgifter om officiella webbplatser om detta ämne .

Ingen mer officiell information om själva kapslarnas utformning, med undantag för reklamfraser som ökar de utmärkta dygderna och den oöverträffade smaken av de resulterande dryckerna. Därför måste mycket förstås av oss själva. Tyvärr är det ganska svårt att ta högkvalitativa bilder av kapslarnas insidor, särskilt i olika förberedelsesteg, och ofta måste du begränsa dig till muntliga beskrivningar.

Så vi testade Nespresso-kapslar med DeLonghi Essenza EN 97.W kaffebryggare och Nescafe Dolce Gusto-kapslar med Krups Mini Me-kaffebryggare.

Kapslarna har bara samma form, men mycket olika i storlek: Nespresso-behållarens volym är nästan tre gånger mindre. Kapslarnas inre struktur och följaktligen mekanismerna för kaffemaskiner associerade med dem är mycket olika.

Nescafe dolce gusto

Låt oss börja med Dolce Gusto.Kapslarna använder en plastbehållare i form av en bred skål, förseglad på toppen med en flexibel polymerfilm. Vattenförsörjningssystemet i kaffemaskinen slutar med en skarp ihålig nål med liten diameter genomträngande denna film och tillför trycksatt vatten i kapseln.

Utformningen av en sådan kapsel är mycket mer komplicerad än bara en behållare med malt kaffe. Om du öppnar filmen kan du se att kaffepulvret i espressokapseln upptar ungefär hälften av behållarens volym och är täckt med ett transparent membran ovanpå. Nålen injicerar vatten i det tomma utrymmet mellan den yttre filmen och detta membran, medan trycket i den stiger. Eftersom filmen är elastisk, vidhäftar den tätt på nålen på punkteringsstället, och tryckförluster här är minimal. Därför pressar vattnet som pumpas av pumpen på membranet och pressar pulvret under det.

Membranet är inte kontinuerligt, det har flera små hål som ser ut som en punktering från en stift, och tills trycket är mycket högt är vattnet som sipprar genom dem bara tillräckligt för att blöta en förseglad tablett malt kaffe. Det vill säga allt händer enligt den "klassiska" cykeln: komprimering och hydrering.

Sedan spelas ett annat membran in, beläget under ett pulverlager och tillverkat av folie. Under folien, på kapselns botten, sätts en plastskiva in, utrustad med dussintals spikar, som, när trycket inuti kapseln stiger, genomtränger folien och låter vätska rinna ut. Den här skivan har inga hål, det finns bara små luckor runt omkretsen, och dess baksida har en komplex lättnad, genom vilken kaffeströmmar "kommer igenom" för att samlas till det enda genomgående hålet i behållaren, vars botten har formen av en tratt. Detta bidrar antagligen till skapandet av bra skum, och den punkterade folien, tillsammans med den präglade skivan, bildar verkligen ett filter som inte tillåter små partiklar malt kaffe att falla i koppen.

Kapseln är således helt lufttät under lagring, och för användning krävs inte komplexa anordningar inuti kaffemaskinen: det räcker för att placera den i en enkel hållare med en öppning i botten (dessutom finns det inga höga krav på utformningen av hållaren och formen på dess utlopp). Det är fortfarande nödvändigt att tillhandahålla en ansträngning som är tillräcklig för att genomtränga den övre filmen, men även här krävs inga speciella knep: en kort spak som trycker på vagnen med matningsnålen är tillräcklig så att även en kvinnlig hand lätt klarar av sådant arbete. Samtidigt trycker den sänkta spaken på kapseln och låser hållaren så att du inte kan skada nålen när du försöker ta bort den.

Denna utformning av kapslar har en inte särskilt trevlig funktion: i slutet av processen återstår en hel del vatten inuti kapseln, som kommer att rinna från vilket hål som helst - den botten genom vilken det färdiga kaffet lämnar, eller toppen, på punkteringsstället med en matningsnål. Detta kan knappast kallas en nackdel, du måste bara tänka på att i sopbehållaren, där efter att flera portioner av kaffekapslar kastats, kan en liten pöl bildas. Och det är verkligen inte nödvändigt att sprida använda kapslar någonstans.

Utbudet av Dolce Gusto-kapslar är mycket stort, i skrivande stund erbjöds 25 olika drycker, inklusive:

• nio typer av espresso, varav två ristretto (hög styrka), en espresso med mjölk och en låg koffein,
• fem alternativ för kaffe med lägre styrka och större volym (Americano, Lungo),
• sex alternativ för kaffe med mjölk (cappuccino, latte macchiato), samt cappuccino-is (tillagad med is),
• fyra sorters varm choklad,
• lattete (med mjölkskum).

Tyvärr kan alla dessa typer bara köpas i paket med 16 kapslar (om vi talar om en drink med mjölk, kommer av sexton åtta att vara med mjölkpulver), och några testsatser som innehåller minst flera olika typer erbjuds inte . De enda undantagen är "bonusarna" för själva kaffemaskinerna: satsen kan innehålla flera olika kapslar. Vi hittade inga andra leveransformer från återförsäljare heller.

Den rekommenderade volymen av de resulterande dryckerna sträcker sig från 35–40 (för ristretto måste värdena skrivas med bindestreck, för på kapselförpackningen står det 35 ml, och i handboken 40 ml) till 220–240 milliliter (för drycker med mjölk). För varje typ av dryck indikeras innehållet i olika ingredienser: proteiner, fetter, kolhydrater samt energivärde. Den påstådda sammansättningen för kapslar av olika sorter kan vara "100% arabica" och "arabica + robusta", det finns inga specifikationer, men kaffeälskare vet att arabica är annorlunda. Hållbarheten som anges på förpackningen för olika typer av kapslar kan vara exakt ett år och lite mer - tolv och en halv eller tretton månader.

Som vi redan sa kunde vi inte hitta vikter för kaffebokmärken i offentligt tillgängliga officiella källor. Men de är fortfarande kvar, om än på en ganska oväntad plats: på lådan där uppsättningar kapslar säljs, med subtila små tecken.

Det finns emellertid ingen inskription som bekräftar att det är vikten på kaffet, så vi beslutade att klargöra och gjorde mätningarna med de exakta vikterna: 5,95 gram malt kaffe hittades i espressokapseln med den angivna 6 g. Det vill säga fliken beräknas bara som minsta sex gram krävs för en portion espresso med en liten felmarginal under förpackningen.

Motsvarande inskriptioner på paketen med kapslar av americano säger att det finns 10 g kaffe i dem (och faktiskt: det finns mycket mer pulver i dem än i en espressokapsel - den tomma delen av kapseln är väldigt liten och väger 4 gram mer kapsel), för kaffecappuccino innehåller 8 g kaffe, i mejeri - 17 g mjölkpulver.

På filmen som täcker kapseln, förutom företagets logotyp, markeras dryckens namn och den mängd vatten som krävs för dess beredning i avdelningarna i konventionell skala. Färgen på själva filmen är olika för olika drycker, vilket gör det lättare att skilja en kapsel från en annan. Plastbehållare har också olika färger: det kan vara mörkbrunt, nästan svart, för kapslar med kaffe och vitt för kapslar med mjölkpulver.

Kaffemaskiner för kapsel

Vi kommer att titta på en maskin för var och en av de två kapseltyperna som beaktas: Krups Mini Me för Nescafe Dolce Gusto och DeLonghi Essenza EN 97.W för Nespresso. Båda är förpackade i lådor av högkvalitativ kartong med bra tryckdesign, utrustade med bärhandtag.

Jämförelse av funktioner och informationssupport

Låt oss börja med de egenskaper som vi har tabellerat. Som ofta händer måste värdena hittas på olika platser och ibland mätas av oss själva, så tabellen innehåller relevanta anteckningar för fall då uppgifterna inte erhölls från tillverkarens webbplats.

Den betydande skillnaden i det deklarerade trycket kan knappast hänföras till fördelarna med en modell och nackdelarna med en annan: som vi redan har kommit reda på tar det 8–9 bar för att göra en riktig espresso - inte mer och inte mindre. Värdet som ges i egenskaperna erhålls genom att mäta pumpens utgång, och det kan vara tryckförluster på vägen till kaffe i kapseln av olika skäl, och ett lägre deklarerat värde ibland kan bara betyda att det finns färre sådana förluster i denna kaffemaskin. Och vilket tryck som verkligen påverkar läggningen av kaffe, det är helt enkelt omöjligt att mäta under våra förhållanden.

När det gäller kraften kan man säga följande: den förbrukas huvudsakligen av pannvärmaren, desto högre effekt, desto snabbare värms vattnet efter påslaget och desto färre pauser krävs för att återställa temperaturen efter beredning av en annan portion.

Men detta är teoretiskt, och i vårt fall visar det sig att DeLonghi, som har mindre deklarerad makt, värmer upp mycket snabbare efter att ha startat. Det finns inga mirakel i detta, bara kännetecknen indikerar inte i vilket läge en sådan kraft förbrukas. Vi gjorde en mätning: den maximala effekten som konsumeras under uppvärmning för DeLonghi är cirka 1170 watt, för Krups - 1180 watt.

Vi betonar att vi mätte med en enkel Etech PM300 wattmeter, som inte kan kallas en exakt mätanordning, speciellt vid små värden, den passar främst för utvärderingsmätningar, som i detta fall krävdes för oss: vi ville jämföra två enheter.

I det här fallet visade sig värdena vara nästan desamma, detta är toppeffekten som förbrukas av pannan, men under uppvärmningen var förbrukningen inte konstant, därför är medeleffekten en viktigare parameter med avseende på uppvärmningstiden, men vår wattmeter registrerar inte sådana värden. Således bör de råd som man möter på Internet för att välja en kaffemaskin med maximal effekt tas kritiskt: det är nödvändigt att fokusera på de angivna siffrorna, som långt ifrån alltid entydigt bestämmer praktiska fördelar eller nackdelar.

För Krups har den officiella webbplatsen fyra automatiska värden, men inte allt detta är sant:

• automatisk avstängning efter 5 minuter - det finns inga frågor, det stänger verkligen av,
• automatisk dosering av vattennivån (7 nivåer) och temperatur (varm / kallt), vad gäller temperaturen, allt är inte smidigt: det finns definitivt ingen kylning av vattnet, det kanske bara inte värms upp, men uppvärmningen kommer antagligen att uppstå till en optimal temperatur på cirka 90 ° C för att göra kaffe, och här är det redan möjligt att prata om automatisering, även om det med en fantasi sträcker sig - det behöver helt enkelt inte finnas något annat, vad gäller dosering, ingenting är automatiskt här och är nära: vattenförsörjningen styrs manuellt av en speciell väljare,
• en automatisk justerbar höjd för kopphållaren - och det är också helt oklart var ordet "automatiskt" kom ifrån: stativet är ordentligt omarrangerat i en av tre positioner i enlighet med koppens eller glasets höjd för att minska stänk, det görs bara av användarens händer.

Faktum är att klagomålet här inte handlar om kaffemaskinens utformning, utan metoden för att tillhandahålla information: två av de fyra justeringarna är inte automatiska, och för den tredje kan man ge en sådan definition, men med reservationer. Dessutom nämner webbplatsen inte ännu en viktig funktion, som är exakt automatisk: stoppa beredningen av en drink i frånvaro av vatten.

Och en annan sak: webbplatsen har inte ett antal betydelser - dimensioner, vikt, tryck. Vi vägde själva kaffemaskinen, och måtten och trycket anges på förpackningen.

I satsen finns en kort guide, där på bilderna och med extremt kortfattade kommentarer på flera språk användarens grundläggande åtgärder visas. I princip är allt ganska förståeligt, men ännu mer fullständiga muntliga instruktioner skulle vara användbara för många användare - de finns också, men i form av en pdf-fil, tillgänglig på motsvarande sida på tillverkarens webbplats, inklusive på ryska. Men i rutan hittade vi en fyllig liten bok med en beskrivning av försiktighetsåtgärder på mer än tre dussin språk. Det är uppenbart att ”i vilket fall” tillverkaren alltid kan säga: de säger, det är skrivet! Det är emellertid inte tillverkarens egenförsäkring som är viktigare för konsumenten, utan den detaljerade bruksanvisningen "papper".

Således måste man uttrycka missnöje med Krups informationsstöd.

På DeLonghi Essenza EN 97.W är saker och ting mycket bättre i detta avseende, men inte heller lysande.

Det finns en bruksanvisning i satsen, och den är ganska detaljerad, begriplig och på flera språk, inklusive ryska. Men om ägaren har tappat den lilla boken kommer han inte att kunna ladda ner instruktionerna på tillverkarens webbplats: fliken "Support" är tom och länken "Användarhandbok" på kaffemaskinens översiktssida leder till den tomma supportsidan.

Listan över egenskaper på sidorna på den officiella webbplatsen är ganska fullständig, med undantag för bruttovikt, och även på olika platser anges olika värden på vattenbehållarens kapacitet.

Det verkar som om DeLonghi vill verka "heligare än påven": när du besöker webbplatsen dyker upp ett fönster som ber dig acceptera användningen av kakor. Det verkar mycket artigt, men förslaget är på något sätt konstigt, mer som ett krav: du kan bara hålla med honom, annars kommer fönstret fortfarande att visas - du kan inte avvisa det.

När det gäller automatisering är DeLonghi-modellen inte underlägsen än Krups: det finns en automatisk avstängning, såväl som en automatisk utkastning av använda kapslar. I slutet av vattnet i behållaren, som Krups, kommer inget dåligt att hända.

Kaffemaskinerna själva är väldigt enkla, men det finns fortfarande något att prata om, så låt oss gå vidare med att beskriva dem.

Krups Mini Me

Den här kaffemaskinen är ganska ovanlig i sitt utseende: i profil liknar den antingen en kränkt mänsklig figur i en rund hjälm med ett dubbelt visir eller en mager pingvin med ett stort runt huvud, en vidöppen näbb och en vapen på baksidan av huvudet.

Tillverkaren på den officiella webbplatsen försäkrar att Mini Me "kommer att bli ett utsökt tillägg till din interiör" - vi kommer inte att argumentera, men en mycket specifik interiör kommer att krävas. Men barnen kommer att ha mycket glädje: kaffebryggarens utseende är väldigt leksaksliknande, men det rekommenderas inte att ge majoriteten av kaffedryck till barn alls, eller i mycket begränsade mängder, beroende på ålder.

Visst har sortimentet av Dolce Gusto-kapslar också olika typer av varm choklad baserat på kakaopulver med mjölk: icke-quesquic, bara för barn, chocochino med vanilj och kanel, samt karamellsmakad choklad. Det är fullt möjligt att anta att sådana drycker som tillagas av en sådan ovanlig apparat kommer att accepteras mer entusiastiskt av barnen än samma icke-bläckfisk från en burk som pappa eller mamma häller varm mjölk eller kokande vatten direkt i koppen.

Jag måste säga att inte bara Mini Me-kaffebryggare har en liknande form, utan också andra Krups-modeller: Genio och Piccolo ser nästan ut som tvillingar, och Melody 3 kännetecknas av mer rundade linjer längst ner.

Dessutom finns alla dessa enheter tillgängliga i olika färgalternativ. Så Krups Mini Me är svart, liksom vår, vitt och rött, för att vara exakt, är fallen alltid tvåfärgade - bara en del är målad med "titel" -färgen, och resten är ljus eller mörkgrå. Och i vår kaffemaskin var strömkabeln, inklusive kontakten, röd.

Det finns tre styrande organ, alla är koncentrerade på maskinens ”huvud”. Den runda strömbrytaren är placerad på toppen av huvudet, den markeras med rött när den värms upp och grönt i driftläge. På baksidan av huvudet finns en utskjutande lägesvalsspak med tre fasta lägen: tryck den åt vänster - vattnet rinner utan uppvärmning, till höger - varmt vatten tillförs, mittläge - stopp.

Dessutom är det inte nödvändigt att hålla spaken, det räcker för att flytta den, och den kommer att hållas i extrema lägen tills den del av vattnet som ställs in av det tredje organet, nivåväljaren, hälls. Dess transparenta handtag är beläget på "kronan", och inställningarna görs i enlighet med den redan nämnda skalan, som har sju uppdelningar och appliceras både på kaffemaskinen själv i väljarens rörelseszon och kapslarna - deras lock och den allmänna förpackningen.

Justeringsområdet är från 35–40 ml (ristretto, olika värden anges på olika platser) till 230 ml (americano).Allt är väldigt enkelt och tydligt, du behöver bara komma ihåg att sätta väljaren i rätt läge innan du börjar kaffebryggningen, och om processen har startat rekommenderas det inte att röra väljaren.

Naturligtvis rekommenderas vågen som visas på kapselavdelningarna, och ägaren kan ställa in mängden vätska och följaktligen styrkans dryck i enlighet med sina egna preferenser. Det vill säga en operativ användarjustering finns fortfarande kvar. Och du kan stanna tillagningsproceduren när som helst genom att flytta lägesspaken till "stopp" -läge.

Kapseln placeras i en infällbar hållare. Dess inre kant är utrustad med en magnet som spelar en dubbel roll: när du installerar hållaren kommer du inte att kunna lämna den i ett mellanläge - magneten skickar den hela vägen, och för hållaren som redan är insatt kommer den att bli ett lås som inte låter den falla ut, till exempel när du bär den.

Väskan är förresten bättre med DeLonghi: även om Essenza är lite mer vikt, är det lättare att lyfta den med en hand, och bara ägaren till en mycket stor hand kan greppa "huvudet" på Krups Mini Me med fingrarna, och de flesta ägare måste använda båda händerna.

Väljarmotorn är placerad på handtaget när du sänker blockeringshållaren och matar ner kapselklämman tillsammans med piercingnålen. Spännanordningen är försedd med en gummitätning.

Koppar och glas monteras på en pall utrustad med grill. Vi nämnde ovan att denna pall kan installeras i ett av de fasta lägena i enlighet med höjden på fartyget som används för att minimera stänk under beredningen av drycker. I pannans nedre läge är diskens maximala höjd 152 mm.

Vi pratade om att det finns mycket vatten kvar i den använda kapseln. Om kapseln inte tas bort från hållaren droppar denna vätska långsamt in i brickan, vars kapacitet är liten. Naturligtvis kommer pallen inte att flyta över med droppar från en kapsel, men ändå är det bättre att tömma den i tid. Samtidigt är det nödvändigt att ta bort eller åtminstone hålla gallret: det hålls endast av sin egen vikt och faller lätt ut när pallen lutas.

En transparent vattenbehållare installeras på baksidan, och linjen på ytterväggen fortsätter den rundade formen på kaffemaskinens kropp. Samtidigt stängs påfyllningshalsen genom utskjutningen av maskinens kropp, endast handtaget sticker utåt, vilket är mycket bekvämt att hålla med fingrarna. Den insatta behållaren är ordentligt fixerad med spärrar (ett karakteristiskt klick hörs under installationen) och faller inte ut när den bärs.

Halsen är smal, men detta förhindrar inte att vatten hälls i den, men du måste använda en borste för att rengöra behållaren: inte ens en miniatyr kvinnlig hand kommer att passa in i hålet.

Uttaget ligger naturligtvis under, det är naturligtvis utrustat med en fjäderbelastad ventil som inte tillåter vatten att hälla ut när behållaren tas bort från kaffemaskinen.

Till skillnad från denna behållare och kapselhållare är pallen i det nedre läget fixerat mycket sämre och kan falla om du lutar maskinen när du bär den. I mitt- och övre lägen är pallfästet starkt, men inte så mycket att det väsentligt komplicerar dess rörelse.

Funktionerna för att förbereda maskinen för drift och dess periodiska underhåll beskrivs i instruktionerna, och vi säger bara att du måste köpa ett specialverktyg för att ta bort skalan.

Förberedelsetiden för en portion Americano (den rekommenderade volymen är 230 ml, vilket motsvarar sju delar av skalan) är 49-50 sekunder, portionerna av expresso (50 ml, två divisioner) är cirka 13 sekunder - mätt från att trycka på knappen tills pumpen är klar. I slutet blinkar indikatorn rött i flera sekunder, för närvarande förbjuder instruktionen att lyfta låsspaken och ta bort hållaren med kapseln. Den maximala förbrukningen som vi registrerade under matlagningen var 1265 W.

Jag måste säga att i det energibesparande läget, till vilket bilen går in antingen med en knapptryckning eller efter 5 minuters inaktivitet, fortfarande förbrukas energi: vår wattmeter visade 8 watt - naturligtvis vid sådana värden är felet mycket stort, men med DeLonghi visade noll.

I satsen finns det förutom de korta guiderna och säkerhetsinstruktionerna som redan nämnts, en låda med sex olika kapslar och en Nescafe Dolce Gusto produktguide som uppmuntrar dig att registrera dig på webbplatsen för att få ett paket med kapslar i present.

DeLonghi Essenza EN 97.W

Utseendet på denna kaffemaskin är inte så ovanligt, även om det är ganska speciellt. Det yttre har många raka och plana element som är förbundna med rundade ytor.

Kombinationen av färger erbjuds, även om den enda, men är ganska harmonisk: den mörkbruna, nästan svarta färgen på vissa element är skuggade av en blek grädde, nära vit, andras färg.

Den visuella apparaten består av två delar, i den nedre övre är det en tryckkolv och en bryggningsenhet. En panna och en pump är placerade i den nedre delen, en vattentank är fäst på baksidan och en panna i kombination med en behållare för använda kapslar sätts fram.

Åtminstone två kontroller: endast två knappar belägna på sidan på de övre rundorna på den undre delen. När de värms upp markeras knapparna i ett blinkande grönt ljus, efter att de är klara blir glödet konstant.

Om du trycker på någon av dessa knappar startar maskinen, efter att du har värmt upp med vänster knapp kan du ställa in beredningen av en del kaffe i mängden espresso (40 ml) och höger - lungo (110 ml). Kom ihåg att den klassiska espresso lungo innebär en dubbel mängd vatten med samma kaffeflik, men här är volymen nästan tre gånger så mycket, och detta kompenseras knappast med ett extra gram kaffe i lungokapseln.

Om maskinen inte används går den efter cirka 9 minuter i vänteläge, där knapparna inte är markerade och strömförbrukningen är nära noll. Du kan tvinga enheten till detta läge genom att samtidigt trycka på båda knapparna.

Men alla dessa är standardvärdena som användaren kan ändra. Inställningsförfarandet beskrivs i instruktionerna, vi säger bara att övergången till energisparläge kan ställas in i 30 minuter eller helt avaktiverad, och programmerar också för varje knapp den mängd vatten som ägaren anser vara optimal (gränserna för inställningarna anges inte någonstans, men de är osannolika mycket bred). Inställningarna relaterade till kaffets smak och styrka är emellertid alltid mycket individuella, och därför är det bättre att göra dem snabba och enkla, men i detta fall kan inte programmeringsproceduren kallas operationell, och den passar främst för de sällsynta fall då kaffemaskinen kommer att användas av en mänskliga eller alla användares smak sammanfaller.

Framför kaffemaskinen finns ett droppbricka, vars utskjutande del i horisontellt projektion har formen av en halvcirkel. Paletten är utrustad med en rist, på vilken en kopp eller ett glas är installerat, som i Krups-modellen hålls denna rist endast av sin egen vikt och kan lätt falla ut när den lutas.

På denna rist, och precis på den plats där dropparna ska falla, finns det ett klistermärke som kan ses på några foton. Den har en viss digital kod, men detta är inte ett serienummer, viktigt för garantin, och klistermärket kan tas bort på ett säkert sätt. Serienumret finns på en annan klistermärke som traditionellt finns på botten.

Spalten mellan gallret och munstycket genom vilket kaffet hälls genom kan inte justeras och är utformat för redskap upp till 83–84 mm högt - sådana koppar räcker tillräckligt för någon av de typer av kaffedryck som erbjuds, inklusive lungo.

Men portioner av cappuccino eller latte betyder volymer som väsentligt överstiger 110–120 ml, och därför hälls de vanligtvis i höga glas, och mjölkskum förbereds först (kom ihåg: till skillnad från Nescafe / Krups måste du använda en separat köpta cappuccino), som sedan kaffe tillsätts i en mängd nära en portion espresso. Att sätta ett sådant glas med mjölkskum i Essenza-kaffemaskinen fungerar inte, så du måste först hälla kaffe i en liten kopp och sedan hälla det i glaset.

Men maskiner med Nespresso-kapslar har också en funktion som skiljer dem från Nescafe-maskiner: automatisk borttagning av använda kapslar i en speciell behållare som rymmer upp till 12-14 kapslar i Essenza.

Vi har redan bekantat oss med kapslarnas enhet, nu kommer vi att förklara hur de fungerar i en specifik kaffemaskin.

Den mindre övre delen av apparaten innehåller en kolv som drivs i rörelse av en extern spak. Med spaken upphöjd framtill öppnas ett hål med en karakteristisk form, där kapseln är placerad (med locket framåt, inte upp, som i Krups) och klämmas fast sedan med en kolv. Om du observerar kolvens rörelse när du sänker spaken, kan det i början vara en rädsla för att kapseln kommer att pressas skev - inget sådant: formen på bryggmekanismens spår och hålrum bibehålls i enlighet med kapselns konfiguration, och den kommer säkert att hamna i rätt läge.

I slutet av tillagningsprocessen räcker det att lyfta spaken igen så att den förbrukade kapseln faller ner och faller in i behållaren, som är en integrerad del av pallen och tas bort med den.

Således måste varje Dolce Gusto-kapsel transporteras till avfallsbehållaren (och vätska kan droppa från den), och för Nespresso räcker det att tömma behållaren då och då.

I rättvisa, låt oss säga: fixeringen av själva pallen, som Krups-modellen, är ganska svag och lutningen av maskinen när den bär den kan få den att falla ut.

Vattentanken i Essenza när det gäller placering, metod och pålitlighet för fästning är nästan densamma som i Mini Me, och skiljer sig bara i en form som upprepar den rundade formen på frontpanelen, samt en lite större kapacitet. Liksom Krups täcks den installerade tankens påfyllningshals av maskinkroppen, och ett externt handtag används för att extrahera den. Och på samma sätt måste du använda en borste för att rengöra insidan av tanken: även om halsen är större än Krups, kommer en vuxens hand inte krypa in i den.

Återigen kommer vi inte att återförsälja stegen för första uppstart och periodiskt underhåll av enheten, som beskrivs i detalj i instruktionerna. För avkalkning måste du också köpa ett specialverktyg, bara nu Nespresso-produktion.

Satsen innehåller en bruksanvisning och garantikort, en uppsättning av 16 kapslar av olika slag och flera informationsbroschyrer om Nespresso-produkter i en bekväm mapp. Vi hittade inga löften om andra bonusar: tillverkaren ansåg tydligen att sexton kapslar var tillräckligt.

Tillagningstiden för en portion lungo (rekommenderad volym är 110 ml) är 40 sekunder, en del expresso (40 ml) är 13 sekunder - det mäts från att trycka på en knapp tills pumpen är klar. Den maximala förbrukningen som vi registrerade under matlagningen var 1120 W, och i standby-läge visade vår strömmätare noll.

Kaffeets kvalitet

Som vanligt skilde sig åsikter från våra anställda som testade kaffe ut. Men i allmänhet förnekade ingen att dryckerna tillagade med "standard" -inställningarna är ganska starka och aromatiska, även om det ibland fanns en överdriven bitterhet. Representanter för den vackra halvan med speciell glädje smakade cappuccino från Dolce Gusto. Och återigen måste jag uttrycka ånger för bristen på en professionell barista i vårt team som kan känna igen, uppskatta och beskriva fördelarna med kaffe tillverkat av var och en av maskinerna. Därför begränsar vi oss igen till bara några få observationer.

I processen med att tillverka kaffe i båda maskinerna, är utstrålningen som spills ut brun, och bara i glaset blir vätskan svart. Detta antyder att det till en början är fullt av luftbubblor, vilket överensstämmer med idén om rätt espresso.

När du använder transparenta rätter kan du observera ett ganska tjockt skikt med ljust beige skum, som inte sätter sig i flera minuter. Skummet är tätt, med mer eller mindre samma små bubblor - åtminstone ett stort antal enskilda stora bubblor observeras inte.

Om du lutar glaset eller glaset förblir skummet kvar på dess väggar och bildar inte bara spår utan snarare ett ganska enhetligt lager med en viss volym. Och dessa spår försvinner inte på länge - de torkar helt enkelt ut på väggarna.

I båda fallen är allt mycket liknar en klassisk espresso.

Etablerade drycker med mjölkskum finns endast tillgängliga på en Krups-maskin med Nescafe-kapslar. Överflödigt skum erhålls vanligtvis från mjölk där proteininnehållet är minst 3% (det handlar om protein, inte fettinnehåll). Naturligtvis är mjölkpulvret i motsvarande Dolce Gusto-kapslar korrekt valt, så skummet visar sig vara tjockt, frodigt, stabilt och ganska välsmakande. Och under tillagningen känns tydligt lukten av varm mjölk.

För att sammanfatta

Det är också svårt att jämföra kaffe som erhållits från två typer av kapslar och att använda två olika kaffemaskiner eftersom den enda parametern är densamma - vikten på fliken med malda bönor i espressokapslar, och då finns det kontinuerliga skillnader. Till och med standardvolymen vatten som används för espresso är annorlunda: i Nespresso / DeLonghi 40 ml, vilket motsvarar läroboken, och i Nescafe / Krups en fjärdedel mer, 50 ml, även om regulatorn kommer att minska den till 35–40 ml.

Också: i sortimentet av Nescafe Dolce Gusto-kapslar finns det tre typer av espresso (inte inklusive koffeinfritt, smaksatt och islagat), Nespresso har fyra typer (endast de som tillverkaren kallar espresso, även om det finns andra variationer på samma ämne). Naturligtvis skulle bara jämförelser gjorda för samma "bas" - kaffebönor av en sort eller en blandning av sorter med samma rostning och slipning vara korrekta bara om vi kunde prata om påverkan av andra parametrar, inklusive designfunktioner för kapslar och kaffemaskiner. Det visar sig att det i vårt fall i princip är omöjligt.

För att göra det lättare att använda är det inte lätt att ge en av två teknologier och modeller handflatan på ett entydigt sätt, allt beror på individuella preferenser för den potentiella köparen.

För älskare av cappuccino och andra drycker med mjölk och familjer med barn, rekommenderar vi att du väljer en kaffebryggare med Nescafe Dolce Gusto-kapslar. Samtidigt kan de snabbt ändra dryckens styrka och volym.

På kontoret kommer det förmodligen vara mer bekvämt att använda Nespresso-kapslar, maskinerna för vilka du inte kan springa till papperskorgen efter att ha förberett varje portion eller inte ha ett specialkärl för begagnade kapslar nära kaffebryggaren.

Men naturligtvis måste vi komma ihåg att alla kapslar och kaffemaskiner som är utformade för dem alltid är en kompromiss, främst mellan användarvänlighet och smak. Dessutom kommer ägaren under en sådan maskins hela livslängd att "bindas" till en viss typ av kapslar, som, även om de inte är bristfälliga, fortfarande inte är tillgängliga i varje hörn, och du måste ta hand om att fylla på förnödenheterna. Slutligen betonar vi igen: priset på själva kaffemaskinerna är relativt lågt, men kostnaden för kaffe med regelbunden konsumtion kommer att vara betydligt högre än när du använder kaffebryggare som inte har kapsel.